Habka wax soo saarka biirka, sifaynta iyo jeermiska ayaa loo baahan yahay.Ujeedada sifaynta waa in laga saaro unugyada khamiirka iyo walxaha kale ee turbid ee biirka inta lagu jiro habka halsano, sida hop resin, tannin, khamiirka, bakteeriyada lactic acid, borotiinka iyo wasakh kale, si ay u saameeyaan ...
Akhri wax dheeraad ah